昨日の問題から一夜明けて 沢山の人たちに問題解決の為に動いていただいています
で
もし本当に いま考えている物権がだめだとしたら...
諦めるのか!!
いや 時はすでに流れている
今までも幾多の困難を乗り越えてきました
んじゃっ ってことで
そいえばあそこに空き物権があったなっ と
朝から次の物件探しに
たまたまオーナーさまがいてお話を伺うことができました
しかし めちゃくちゃ広い!!
今の清水町の2倍はあるぞ!!
まぁ 家賃は高いけど 絶対にココ 面白い!!
いろんなことが出来そう!!!
んじゃ ちょこっと考えてみます
ってことで 営業に戻りました
すると 工務店さんから一本の電話が
｢山口さん! いけます!! しっかりと役場も確認とってきました!!｣
よっし! 奇跡です!! 奇跡が起きました!!
で今こちらに向かってくれているということで
一緒に不動産屋さんへ
で納得していただき 無事にOKがでました
よかったです
問題発生!!
先ほど不動産屋さんから一本の電話が...
｢あの～ あちらの物件はお貸しすることが出来ません...｣
えぇ～!! 何で!?
｢用途地域が... ということで今回はなかったことに...｣
ちょっと待って! もうこっちはいろんな準備で動き始めちゃってるんですけど!!
｢じゃ ということで...｣
おいおい納得できない そんな話電話一本で!!
しかも次に向けて新しいスタッフも決まってるし...
そんなこっちの理由はまったく通じない...
でもそんなんでめげる私ではございません
幾多の困難を乗り越えてきました
んじゃ 納得させる理由ががあれば何とかなるかも!!
いろいろネットや人脈をフル稼働させて 調べつくした!!
深夜まで動き回りましたが 今のところ可能性はナシ...
どうしましょう!?
今日は工務店さんとデザイナーさんと一緒にフラミンゴキッチンで打ち合わせです
今ある物件の形を活かしてさらにデザインをつめていきます
店内の広さは61坪
駐車場も9台は取れそうです
清水町店のゆったりとした空間をそのまま持っていけそうですね
出店予定地が山の方ということで空調設備もしっかりとやらないと冬は寒そうなので...
明日は工務店さんとデザイナーさんと一緒に打ち合わせです
今の清水町店は自分でデザイン
そして施工は友人の職人さん達と一緒に作り上げました
夜中まで床をみんなで張ったのが懐かしいです
以前は僕も仕事をお休みしていたので毎日現場で職人さん達と一緒に作業をして ここはこうしようとか 現状を把握しながら作業をすることが出来ました
しかし 今回は時間もないし 僕も営業に出ているので 自分達でやることは無理です...
なのでしっかりとプロに頼むことにしました
どんなお店が出来るか楽しみです
断りの電話を入れた時のことです。
そこにはテナントが入っていました。
そこのお店が拡張移転するためということでそこの場所が空くからということだっったのですが...
なんと、そこのお店の移転の計画も少しずれるということ...
来年の夏ぐらいになりそうだといっていました。
と言うことは、まだチャンスがある!!
だけど僕の心は、じゃ次に向けて準備するぞ!!
という気にはなれていませんでした。
その後スタッフが1人増えて、2人増えて。
22年度の新卒のスタッフも決まり。
自然と2号店出展の準備が整っていました。
今年2月、再び電話をかけて見るとまだ次の候補は決まっていないということで、
フラミンゴキッチン2号店準備に向け動きだしたのでした。
去年の春 新しい物件の話が入ってきました。
直感ですが、この場所ならやりたい!!そう思える場所でした。
OPENしたときから2店舗目もやろう!!そう思っていましたがまだ時期は早い!
オープンしてまだ1年たらず。まだまだ1店舗でもやることはある...
席もあまっているし... 金銭的にも...
しかも人がいない。
オープンしてからずっと4人でやってきてこれが2店舗に別れたとしても絶対に不可能...
オープンにあわせて新しく人が入ったとしてもフラミンゴキッチンとして大切にしていきたいことが伝わるのか...
それでお店が成り立つのか...
いろんな不安が頭をよぎりました。
ですが、それで諦めてしまうのか...
与えられた期間は半年ある。
やれるだけのことはやって、出来る限り準備をしてみよう。
行動する前に諦めてしまっては...
できるものも出来ない!!
そう思い、やってみよう!!と決断をしました。
約束の11月が迫ってきて、ある決断をしました。
それは...
今回は諦めよう...
人が育っていないし、スタッフもいない。
諦める勇気も大切だ!!
一号店の清水町。次のチャンスが来たときに備えてしっかりと土台を固めよう!!
そう思い断りの電話を入れました。
